【T】柳宗理 ステンレス片手鍋18cm つや消し　※メーカー欠品納期未定

ステンレスについて
○一般的に18-8ステンレスを素材として作られています。
○その特徴として、非常に頑丈にできていて、壊れにくい。錆びにくく手入れが簡単。等があげられます。
○ステンレスとは鉄を主成分にクロム等、あるいはクロムとニッケル等を添加した合金です。
○18-8ステンレスは鉄に18％のクロムと8％のニッケルを添加した金属です。
※クロム・・・ 非常に固い金属で、耐摩耗性、耐腐食性、耐熱性離型性に優れている。
※ニッケル・・ 固い中にも柔軟性（ねばり）があり、耐食性に優れている金属。
　又、各種メッキの下地メッキに多く利用されている。このニッケルの含有量が増す事によって、耐食性がよくなる。